Шоколадный бант — это замечательный и оригинальный способ декорировать торт. В этой статье мы поговорим о том, как сделать бант из шоколада своими руками, используя лишь несколько доступных ингредиентов и простые инструменты.
Статья:
Шоколадный бант — это прекрасный способ придать торту оригинальный вид. Сегодня мы поговорим о том, как сделать бант из шоколада своими руками. Этот процесс достаточно прост и не требует особого опыта в кулинарии.
Для начала нам понадобятся следующие компоненты:
— тонкая пластинка шоколада;
— ножницы;
— бумажные флажки;
— пищевой клей или топленое масло;
— небольшая щеточка из натуральных волос.
После того, как все инструменты и ингредиенты подготовлены, можно приступать к изготовлению банта.
1. Первым шагом нужно расположить тонкую пластинку шоколада на плоской поверхности. Желательно использовать мраморную поверхность или подложку, покрытую пищевой пленкой.
2. Нарежьте тонкую полоску шоколада длиной около 30 см и шириной — 3,5 см. Чем тоньше пластинка, тем легче будет работать с ней.
3. Согните полосу на середине так, чтобы получился равномерный гиб. Это позволит создать центральную часть банта.
4. Затем взгляните на обе стороны полосы. Они будут состоять из фрагментов, образующих поперечные линии. Чтобы создать завитки, необходимо взять ножницы и повторно согнуть пластинку шоколада в двуместном месте на 1-2 мм. Затем Вам нужно аккуратно разрезать эти линии. Обрезки должны быть тонкими, чтобы создать эффект завитка.
5. Теперь разверните полосу шоколада и расправьте ее. Вы должны увидеть ракурс орнаментации, который должен быть крупным и выразительным.
6. Затем, используя пищевой клей или топленое масло, смажьте центральную часть полосы и начните сворачивать бант. Следите за скручиванием завитков, чтобы они выглядели равномерно.
7. Чтобы зафиксировать бант, используйте флажки, которые помогут ему сохранить форму. После того, как конструкция зафиксирована, уберите флажки.
8. Нанесите шоколадные завитки на торт, используя небольшие щеточки из натуральных волос. Наносите разнообразные узоры и линии, чтобы создать великолепный дизайн.
Шоколадный бант — это не только вкусный, но и красивый элемент дизайна торта. Простой процесс изготовления позволяет самостоятельно создавать уникальный элемент яственного украшения. Сочетание шоколадного банта с другими декоративными элементами позволит создать неповторимый дизайн Вашего торта. Таким образом, Вы можете создавать дизайн не только вкусным, но и красивым.